Arthur lembrou que, em razão da pandemia da Covid 19, o Festival de Petiscos de 2020 ocorreu fora dos moldes dos anos anteriores.
— Em 2020, ao invés de montarmos aquele local onde ficariam concentrados bares e restaurantes, cada um atendeu em seu endereço, onde cada um fez o seu prato ao valor fixo de R$ 20,00, cada um dos quatro diferentes cardápios. A montagem daquela estrutura era dividida entre os comerciantes, ficava em R$ 10 mil para cada. O movimento foi menor, mas o custo ficou mais barato — comentou.
Em 2019, o faturamento do comércio gastronômico do Farol com o festival foi estimado em R$ 2 milhões, incluindo toda a cadeia produtiva.
Os comerciantes assinalam que o comércio está preparado para atender a clientela. “Estamos seguindo todo o protocolo de saúde para oferecer segurança aos clientes”, finalizou Arthur.
Postar um comentário